You plan to move to the Philippines? Wollen Sie auf den Philippinen leben?

There are REALLY TONS of websites telling us how, why, maybe why not and when you'll be able to move to the Philippines. I only love to tell and explain some things "between the lines". Enjoy reading, be informed, have fun and be entertained too!

Ja, es gibt tonnenweise Webseiten, die Ihnen sagen wie, warum, vielleicht warum nicht und wann Sie am besten auf die Philippinen auswandern könnten. Ich möchte Ihnen in Zukunft "zwischen den Zeilen" einige zusätzlichen Dinge berichten und erzählen. Viel Spass beim Lesen und Gute Unterhaltung!


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Sunday, February 15, 2015

Philippinisches Kulinarisches in Deutsch und Tagalog (Teil IV)

Wie waere's denn heute erst einmal mit einen wunderbaren Getraenk?

- TUBA: ein alkoholisches Getraenk aus Kokosnektar, der in den Palmenkronen gesammelt wird. Ich habe ihn (frueher!) gern ab und zu genossen, aber nur, wenn ich wusste, von welchen Palmen der Tuba kam. Irgendwo unterwegs an der Strasse - nein, lieber nicht! Und wenn man lange genug wartet, wird der TUBA ein wunderbarer Essig.


- PATA (CRISPY PATA):  Wenn richtig zubereitet, wird man die knusprige Schweinshaxe von Deutschland nicht vermissen. In vielen Restaurants auf den Philippinen gibt es sie. Allerdings mit Reis und nicht immer unbedingt mit Sauerkraut. Guten Appetit!

(Fortsetzung folgt!)