This might not be the typical expat blog, written by a German expat, living in the Philippines since 1999. It's different. In English and in German. Check it out! Enjoy reading! Dies mag' nun wirklich nicht der typische Auswandererblog eines Deutschen auf den Philippinen sein. Er soll etwas anders sein. In Englisch und in Deutsch! Viel Spass beim Lesen!
You plan to move to the Philippines? Wollen Sie auf den Philippinen leben?
Ja, es gibt tonnenweise Webseiten, die Ihnen sagen wie, warum, vielleicht warum nicht und wann Sie am besten auf die Philippinen auswandern könnten. Ich möchte Ihnen in Zukunft "zwischen den Zeilen" einige zusätzlichen Dinge berichten und erzählen. Viel Spass beim Lesen und Gute Unterhaltung!
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Friday, August 7, 2026
Roy Amora Cimagala: Why, Lord, do we have to deny ourselves?
Leichte Sommersalate mit raffinierten Dressings – für ein gelungenes Grillfest
Stand:
Von: Lea Creutzfeldt
Wenn im Sommer der Grill angeheizt wird, dürfen knackige Salate auf keinen Fall fehlen. Sie ergänzen würzige Grillgerichte, lassen sich gut vorbereiten und sorgen mit frischem Gemüse und aromatischen Dressings für eine würzige Note. Besonders praktisch: Viele Sommersalate schmecken auch dann noch hervorragend, wenn sie etwas durchgezogen sind. Damit eignen sie sich ideal für Grillfeste, Picknicks oder gesellige Abende im Garten.
Das richtige Dressing macht den Unterschied
Das Geheimnis eines gelungenen Sommersalats liegt oft im Dressing. Es verbindet die einzelnen Zutaten und kann aus einem einfachen Salat eine raffinierte Beilage machen. Ob klassisch, fruchtig, cremig oder würzig – mit der richtigen Kombination aus Öl, Säure, Gewürzen und Kräutern lassen sich immer wieder neue Geschmackserlebnisse kreieren.
Unsere Rezeptsammlung enthält 12 Dressing-Rezepte – von klassisch bis ausgefallen und von einfach bis raffiniert. Zusätzlich gibt es praktische Tipps für die Zubereitung sowie Tipps für die Aufbewahrung. So gelingt das passende Dressing für jeden Sommersalat und lässt sich bequem vorbereiten.
Hausgemachte Dressings
Das Geheimnis des perfekten Salats liegt oft nicht nur in den frischen Zutaten, sondern vor allem im richtigen Dressing. Mit dieser Rezeptsammlung bekommen Sie eine Auswahl von zwölf Dressing-Rezepten: von klassisch bis ausgefallen, von einfach bis raffiniert.
Laden Sie sich die Sammlung mit Tipps & Tricks HIER kostenlos herunter.

Sommer-Salat mit Himbeeren, Avocado und Feta

Dieser frische und knackige Sommersalat bringt Farbe und jede Menge Geschmack auf den Teller. Süße, saftige Himbeeren treffen auf cremige Avocado und würzigen Feta – eine herrlich harmonische Kombination aus fruchtig, herzhaft und cremig. Knackige Salatblätter sorgen für einen frischen Biss, während die Himbeeren dem Salat eine angenehm süß-säuerliche Note verleihen. Ob als leichtes Mittagessen oder sommerliche Beilage zum Grillen – dieser farbenfrohe Salat ist schnell zubereitet und sorgt garantiert für einen kleinen Frischekick.
HIER können Sie das Rezept für den Sommer-Salat mit Himbeeren kostenlos als PDF herunterladen
Zitroniger Zucchini-Mozzarella-Salat

Dieser leichte und erfrischende Zucchini-Mozzarella-Salat ist die perfekte Wahl für warme Tage und alle, die unkomplizierte Gerichte mit mediterranem Flair lieben. Knackig-frische Zucchini trifft auf cremigen Mozzarella und wird durch eine feine Zitronennote wunderbar frisch und aromatisch abgerundet. Die frischen Zutaten harmonieren perfekt miteinander und sorgen für eine angenehme Leichtigkeit, ohne dabei langweilig zu wirken.
HIER können Sie das Rezept für den zitronigen Zucchini-Mozzarella-Salat kostenlos herunterladen
Schneller Couscous-Salat

Leicht und besonders unkompliziert ist ein Couscous-Salat. Frisches Gemüse sorgt für Farbe und Biss, während ein würziges Dressing dem Gericht seinen individuellen Charakter verleiht. Couscous muss nicht lange gekocht werden und ist deshalb ideal, wenn schnell eine größere Portion für Gäste entstehen soll. Auch beim Picknick oder als Beilage zu gegrilltem Gemüse macht der Salat eine gute Figur.
HIER können Sie das Rezept für den Couscous-Salat kostenlos herunterladen
Mit bunten Zutaten und einem raffinierten Dressing wird aus einer einfachen Beilage schnell ein Highlight des Grillabends. Für das ideale Grillerlebnis haben wir noch einige weitere Rezepte, Tipps und Tricks für Sie auf Lager.
Grill-Lieblinge auf einen Klick
What is the ultimate German delicacy?
This is, of course, highly subjective and I had to think about it for quite a time. A few suggestions:
Dover sole roulades, stuffed with North Sea shrimps:
Rack of venison (roe deer):
Goose, a traditional winter dish:
Suckling pig:
Thursday, August 6, 2026
The expanded number coding scheme is suspended
The expanded number coding scheme is suspended on Thursday, August 6, due to inclement weather brought by the Tropical Storm (TS) #MaymayPH and the southwest monsoon, or habagat, the MMDA said.

